“家在海南,铭记乡愁”之大成南吉有黄皮

楼主:missyou0830 时间:2017-06-27 18:45:32 点击:5929 回复:12
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楼主missyou0830 时间:2017-06-27 18:47:48
  大成南吉有黄皮,这似乎是个伪命题。作为最道地的海南原生物种,六月中的海岛城乡枝头蜜望,树下人望。古人说的桃李不言下自成蹊的另一种情形想想也不过如此吧?但儋州相关职能部门大力宣传的那句著名的广告词:“海南黄皮看儋州、儋州黄皮出大成”,却着实吸引了人们的眼球,纷至沓来的游客带热了儋州西南225国道旁那个简约不简单的村庄。也只有当你真正踏上南吉岭下的那片土地,空气里飘散着成熟的黄皮果香味儿会让你感到此言不虚,农业+旅游是那样的真实和美好。

  
  
楼主missyou0830 时间:2017-06-27 18:50:32
  南吉村黄皮能在儋州九大特色农产品品牌竞争中占得一席并引领风骚,得益于独特的地理位置和村民数百年传承的习俗。南吉村依山傍水,沙壤土质、季风气候,1100亩的土地面积中黄皮种植区域达150亩以上。在儋州相关部门充分挖掘海南乡土黄皮文化基础上建立的黄皮广场里有10亩百年黄皮树,其中树龄超300年的一棵大树枝繁叶茂,上面挂满了青年男女祈求爱情美好的红飘带,傲视群雄的被尊为“海南黄皮树王”。

  
  
楼主missyou0830 时间:2017-06-27 18:54:02
  这里原本是南吉村符姓人家最早的栖息之地,六百多年前祖籍福建莆田的先祖经文昌而至儋州戍守,已届花甲的老村长也说不清这些黄皮树都是什么时候栽种的,或许有如文昌人但凡臸喜必种椰树一般,即便后来因故搬离了这片百年黄皮树园,但新居的房前屋后种植最多的还是黄皮,乡土观念和乡愁情怀造就了南吉村黄皮在海南的独特品味。

  
  
楼主missyou0830 时间:2017-06-27 18:57:23
  在与黄皮的朝夕相处中,南吉人把黄皮的功用发挥到极致。除酸甜清爽的黄皮果、黄皮寄生茶、黄皮蜜外最让老饕惦记的还是舌尖上的黄皮鸡。这是一道融汇了黄皮叶的清爽、走地鸡的甜美和草药淡香的创新菜,滋味入骨、醇美入肉。吃黄皮鸡必须手撕,唯有手撕才能品出黄皮鸡的那种特别的味道。曾有人把黄皮鸡和中国文化史上最会做、会吃、会写的千古第一文化人苏东坡联系在一起,如此鲜美食材沾沾名人效应“似乎”也不为过。

  
  
楼主missyou0830 时间:2017-06-27 19:00:14
  除了黄皮鸡,滋味芳香的还有黄皮猪脚和黄皮海鸭,海鸭来自于儋州咸淡水交接处的沿海滩涂,那里更有名的是味美鲜香的跑海鸭蛋。说到海,儋州的光村沙虫和白马井红鱼更是海南资深食客挚爱的儋州殿堂级特产。除去海,还有妹仔薯、香芋、木瓜和蜜柚等。当然还有当地民众喜欢的山荖叶,东坡先生有诗云:“独倚桄榔树,闲挑荜拔根”,山荖就是荜拔,炒绿壳鸡蛋已是异香,炒菠萝蜜更是一绝。就着黄皮鸡谈开去,可以聊到儋州的九大特色农产品,看似有些跑题,实际上在政府搭台,农民唱戏的今天,一个小小的南吉村就可以满足你游园采摘、游乐休憩与品尝儋州特色农产品的各种要求。

  
  
楼主missyou0830 时间:2017-06-27 19:01:17

  
  
楼主missyou0830 时间:2017-06-27 19:02:47

  
  
作者:自游人阿端 时间:2017-06-27 19:05:01
  又是黄皮季节
楼主missyou0830 时间:2017-06-27 19:11:10
  黄皮是时令佳果,采摘季近两个月。在非应季时的南吉村也可进行乡野垂钓、田园骑行和露营野炊等活动,相关配备设施正在建设中。在海南旅游全域化的今天,在儋州市委市政府的大力扶持和南吉村民的不断努力下,相信道路顺畅、村容整洁,环境优美、民风淳厚的南吉村在乡村旅游这条路上的未来发展将会越来越好。

  
  

楼主missyou0830 时间:2017-06-27 19:18:50
  八十多年前,中国黎学的奠基人德国生理和人类学家史图博从儋州南丰起步,为外界了解海南打开了一扇窗,让世界上更多的人来关注东方海岛上这个古老的民族。在史图博的《海南岛民族志》中详尽的记载了海南少数民族的文化、生活、地名、语言等。潔心感兴趣的是其中关于儋州布配黎的记述,这是海南黎族杞方言最古老的一支。海南土著黎族把河流称为“南”,后继入岛的临高人把水也称之为“南”,海南数百个“南”字头的地名都与河、水相关。巧合的是在此之前我曾向保亭黎寨乐队的主唱黄家政等黎族兄弟请教过一些关于黎话的问题,“吉堆尾”是潔心记得的杞方言对黄皮的民间称呼。本着大胆推测小心验证的原则,“南吉”是否可以理解成这块土地上最早的居民,黎族人口中的“河边的黄皮树”?倘若果真如此,则大成南吉村黄皮种植的历史又要大幅度的提前了。。。。。。

  
  
楼主missyou0830 时间:2017-06-27 19:19:32

  
楼主missyou0830 时间:2017-06-27 19:22:06
  @自游人阿端 2017-06-27 19:05:01
  又是黄皮季节
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  芳田捌號的咖啡树是否已发新芽?
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