手绘海南美食明信片全球首发,快来看看有没有你的菜!

楼主:小平民天然呆 时间:2017-12-11 17:34:42 点击:831 回复:27
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  走过一座城,或许会忘记繁华的街巷从何而起,但一定不会忘记那里的美食,那是味蕾对一座城市最初的印象,吃一口,或许可以留下一生的回忆。

  在海南,小岛东线与西线、南侧与北边因区位的差异及气候的不同造就了各异的美食习惯格局。在这些美食的一粟一粉一汤美羹中可以探寻到琼岛人情与佳话。用画笔碰触海岛美食会比镜头相片传达出更主观,而明信片是有手与心的温度的一种小东西,一片纸片,载着一份浓浓的情意。
  由此,“手绘海南美食明信片”于2017年12月9日在海南省烹饪协会30周年庆典上全球首发。

  明信片一套有12枚,包含琼菜四大美食、归侨美味、老街印象、杂粮香、黎苗味等。下面让我们来看看这组明信片吧!

  

  食游海南,起始于美景与风物,又在一粟一粉一汤羹中探寻琼岛人情与佳话。
  

  画笔碰触海岛美食,也许会比镜头相片传达出一点更主观有手与心的温度的小东西。
  

  拙嫩画笔呈现出的海南样貌不同于以往固有的阳光沙滩海南印象,它来自很多细小的故事节点,虽然杂乱不成体系,但有滋有味,创作者回忆起去临高吃了早中晚三餐的乳猪,和盯着我打量的小少年;也记得巷口边卖粉的阿姨,一出摊就围拢来满满的街坊乡邻,这种热热闹闹的氛围和市井香味于我们而言,也许更真实,更海南。
  
  
  

  很多时候美食的温度,除却加热食材的火候外,温度来自烟火小巷与人情,它热乎乎的,提供人体引擎所需的燃料外,美食温度也能暖暖我们的心。
  而有时,海南美食的旷远也许亦来自渔排船歌与鸥鹭;那些厚重的文脉底蕴与传承来自黎苗风物与侨乡文化,山兰酒与歌,飘香咖啡咖喱与可可。
  
  


  美食地图
  

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楼主小平民天然呆 时间:2017-12-11 17:37:50
  
- 琼菜四大美食 -


  文昌鸡位列首席,它在榕树下慢悠悠啜山泉食树籽踱步长大,入锅一烹,金皮雪肉,嫩而韧鲜,鸡肉本味香到不可方物。
  
  

  嘉积鸭来自嘉积镇,依傍万泉河畔生长,骨血里沁润了海的鲜滋味,皮薄韧肉鲜甜,佐酸桔而食,美味最难将息。
  
  

  和乐的蟹美哉,膏好似鸭蛋黄,金黄厚实丰满,蟹肉鲜甜柔嫩白似雪,坐在港北渔排上剥一只蟹,能嗅到清爽的风和大海腥腥的咸。
  
  

  东山羊自东山坡散放长大,皮糯而韧不带一点膻味红烧起来肉汁夹在五花三层之间香软得不得了。
  
  
楼主小平民天然呆 时间:2017-12-11 17:41:00
  
- 黎苗味 -


  琼岛四大名菜以外,你对海南食物知晓多少,听过三月三的木棉与歌声吗?歌声里竹筒饭山兰酒的缠绵滋味?三月三,长桌宴,与君共饮美酒山兰;野味菜蔬,烧鸡烹牛,自由味,山野鲜。
  
  

  
- 杂粮香 -


  杂粮是心灵手巧的岛民滋补养生的小食,秀惠的海南巧妇将植物与米食融揉,鸡屎藤,杂粮粑,粿仔,清补凉,一勺椰奶一口芋头,红的绿的金黄的,滋补与甜蜜一勺入口,暖和和的午后,一口惬意。
  
  
  
  
  
  
楼主小平民天然呆 时间:2017-12-11 17:42:28
  
- 老街印象 -


  海南的老街巷口里藏匿的美食,要顺着烟火飘香的地方找,期待你吃到最正宗的海南粉,一筷子酸笋一勺卤汤一丝牛肉干几颗花生米,粉细如线白如雪,最好味;辣汤饭与牛腩饭,西天庙的糖水面与薯奶午后才有,又逾期不候;炸炸吃过啜一杯老盐柠檬水,酸甜微咸刚好解腻,这种市井滋味很海南。
  
  
  

  
- 归侨美味 -


  侨乡美食与缤纷鲜果,没人会拒绝暖阳日照衍生培育的美食。咖啡香,椰奶醇,水果鲜,晴空眷顾的海南岛上,美食都浸满了太阳的味道,金灿灿的,吃一口整个肠胃都暖暖的。
  
  
  
作者:hxl1019 时间:2017-12-12 13:14:05
  喜欢!喜欢!喜欢!
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作者:小俏儿nancy 时间:2017-12-14 10:24:01
  这画得好传神啊
作者:小红帽 时间:2017-12-14 10:36:40
  这么多美食,,好吃。。画得好美。
作者:海南网友 时间:2017-12-15 11:25:07
  不错
作者:Lysea 时间:2017-12-15 11:39:56
  很漂亮的说
作者:空音 时间:2017-12-15 12:59:56
  画得好漂亮
作者:秦人f 时间:2018-02-06 14:37:43
  画面很美
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