儋州绿壳鸡蛋(转载)

楼主:儋州跑海鸭蛋 时间:2016-08-23 09:32:11 点击:360 回复:3
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  基本介绍

  儋州绿壳鸡蛋,别称绿壳乌鸡蛋,产自儋州雄起合作社,是放养山林黑羽乌骨鸡产下的原生态乌鸡蛋。经过儋州市政府及企业多年的努力,合作社生产的绿壳鸡蛋的品质获市场认可和消费者青睐,品牌逐渐打响,产品供不应求,是近年来广受欢迎的海南特产。

  
  历史由来

  实际上,儋州绿壳蛋鸡江西省品种。这一外来品种在儋州茁壮成长,并最终振翅高飞,这和雄起合作社以及儋州市政府的品牌战略有关。

  2012年,雄起合作社注册成立,并在儋州木棠镇谭乐村建起了养殖基地,首批引进原种黑羽乌骨鸡1.7万只。这种全身乌黑的鸡,很快适应了当地的气候和环境,并迅速繁殖开来。到2013年4月,雄起合作社日产蛋量多达4000枚。

  在2013年的冬交会上,雄起合作社展出的绿壳鸡蛋一亮相就引起了参展客商和消费者的关注,尽管卖出了每个2元的高价,但带去参展的鸡蛋仍很快被抢购一空,儋州绿壳鸡蛋就此奠定了海南原生态鸡蛋老大的地位。

  
  鸡蛋特点

  绿壳乌鸡蛋平均每枚蛋重45克,与普通鸡蛋相比,有低脂肪、低胆固醇的特征,且蛋黄大,蛋清稠,颜色金黄,蛋黄多,香嫩可口,营养丰富,香味悠长。

  营养价值

  绿壳乌鸡蛋营养价值高,据该专业合作社负责基地管理工作的李婷说:“儋州绿壳鸡蛋是原种黑羽乌骨鸡所产的绿色鸡蛋,是纯自然放养生长的黑羽乌骨鸡所产下的蛋,营养成分极易被人体消化吸收,含有大量的卵磷脂,维生素A、B、E和微量元素碘、锌、硒,其氨基酸的含量比普通鸡蛋高出5至10倍,属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品。

  

  
  联系电话:15812813790
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作者:不喜欢吃鱼的老猫 时间:2016-09-23 04:24:00
  看图一是绿色的蛋,还以为是鸭蛋呢。乌鸡是吃过但没养过,原来乌鸡蛋是绿色的,还是第一次看到。从没进过菜市场的我今后可要留意了。
  乌鸡的吃法也许是煲汤更好一些吧,特别是配以一些药材更佳。若是白斩就不如土鸡色泽靓丽。[d:赞]
作者:十二寒梅 时间:2016-10-07 22:50:00
  我们家的鸡叫做五黑野黑家,它的营养价值很好,且非常的美味,下的蛋是绿壳鸡蛋,它富含磷脂,胆固醇低,是老人,小孩和孕妇的最好的营养品。
  
楼主儋州跑海鸭蛋 时间:2017-03-02 20:31:00
  @十二寒梅 2016-10-07 22:50:00
  我们家的鸡叫做五黑野黑家,它的营养价值很好,且非常的美味,下的蛋是绿壳鸡蛋,它富含磷脂,胆固醇低,是老人,小孩和孕妇的最好的营养品。
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  我们是在儋卅养的五黑鸡,你们的是在哪养的?
  
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