深藏不露!海口这些老巷小馆不仅100块钱吃到撑,还满载回忆...

楼主:dghbn 时间:2018-01-25 14:49:05 点击:14657 回复:32
脱水 打赏 看楼主 设置

字体:

边距:

背景:

还原:

  海口有着数不清的街道小路

  每条路都有着它的历史与故事

  看似熙熙攘攘的市井气息里

  却深藏万千老海口忘不了的美味

  

打赏

0 点赞

主帖获得的天涯分:0
举报 | | 楼主
楼主发言:9次 发图:32张 | 更多 |
楼主dghbn 时间:2018-01-25 14:52:16
  01

  苏记常来食店

  说到海口的美食,真真不是大商场里的那些花枝招展的连锁餐厅!而是街边的那一间间的小店

  

  这家小店开在老街水巷口比较里面的位置,在一整条街都在卖辣汤饭的情况下,他们家的却卖猪脚饭、牛腩饭、腌面...每到饭点,店里也会坐不少客人!
  
  
  海口人吃午饭一般都不会太豪华讲究,但厚重的饱腹感是一定要有的!所有老板爹这是你腌面用盆装的理由吗?别人家都用的碗,他们家用的是深盆

  不管是猪杂还是牛腩,老板也会很舍得的给上一大勺!配上汁水丰盈的腌面,这何止是吃饱,赤裸裸长胖的节奏!

  
  

  这一口牛腩足以让你魂牵梦萦,更多食客会选择他们家的牛腩或者猪脚饭!ps:老饕强烈推荐孬肉饭

  

  明明是韧劲十足的牛腩、牛筋,好像遇到了天敌一般,在卤汁里被煮得软烂、韧劲全失,吸足了汤汁之后蘸着辣椒入口让人食欲大开!

  

  他们家店是家老店了,以前叫“水巷口8号牛腩饭”,现在改名后店里开始换成年轻一辈在经营,味道却难得还保持着原有的口感。

  

  价格:腌面8块,猪脚饭+炸鸡翅+芋头=25块

  地址:水巷口8号吴日彪斜对面



  • linalyy: 举报  2018-02-02 17:02:50  评论

    评论 dghbn:坐标海口,虽然有详细地址,但是绝对找不到!
  • 东江华府: 举报  2018-02-03 06:48:46  评论

    评论 dghbn:卫生太差,感觉像以前的大排档,卫生差,再好吃,我也不会去吃。那桌子脏脏的,油油的,鬼吃的下,估计都是一些民工去吃
我要评论
楼主dghbn 时间:2018-01-25 14:54:16
  02

  杨杨小站

  虽然现在满大街都是ins风的咖啡馆甜品店,但在海口说到甜品,不得不提这些盆盆罐罐!不只是我妈那个年代,就连我的奶奶都忍不住偶尔来一杯芝麻糊!

  

  和很多卖糖水铺一样,这家杨杨小站是开了很久,之前每天下午都在一庙庙口摆摊,后来双创后找了一个小店面才搬到这里。

  

  虽然种类没有以前那么多,但对于下午茶来说完全可以满足你的需求!扎实而有嚼劲的甜薯奶,拌上一点点虾酱和辣椒,就好像细腻爽滑碰撞上辣椒一样的刺激。

  

  这款糖水面让北方朋友诧异,但对本地食客来说,这碗卖了几十年的甜面可是好吃到不行!一根根扎实存在的碱水面被煮得Q弹有劲,一碗面下肚明显的饱腹感,但千万不要觉得吃完面就好,其实底下的糖水才是真正的精华

  
我要评论
楼主dghbn 时间:2018-01-25 14:55:31
  儿时最喜欢的芋头西米露,妈妈们最喜欢的养颜八宝粥

  
  

  还有强烈推荐的猪肠粉!现在很多地方由于猪肠粉做工麻烦,已经放弃了这款美食!别人吃猪肠粉都是蘸红醋,我吃猪肠粉更喜欢酱油和辣椒,让大伙见笑了~

  

  价格:基本每款5块,甜薯奶+猪肠粉+西米露+糖水面+八宝粥25块5

  地址:海甸岛海彤路一品味老爸茶隔壁巷子内


楼主dghbn 时间:2018-01-25 15:00:28
  03

  东阁粿仔vs萍姐

  文昌东阁粿仔和萍姐绿湾这两家在海口都是老店了!文昌东阁粿仔在海口开了好几家分店,都是小小的门面,但是到店的客人络绎不绝~几乎所有的食客,都是冲着他们家鸡屎藤而来!

  
  加了蛋的红糖鸡屎藤,能喝出汤里的红糖和浓浓的姜味,料超级舍得放,山药粿仔、年糕,汤圆、龙眼肉、红枣、枸杞,全部加进去也只要9块!

  
  
  如果喜欢酒糟的再加些酒糟进去,冬天的夜里来上一碗简直让人热血沸腾!
  
  萍姐绿湾的粿仔和其他地方的比起来,会让人眼前一亮的感觉!
  
楼主dghbn 时间:2018-01-25 15:04:24
  萍姐绿湾最初是在明星电影院旁的那个小巷门口,也就是星球网吧那后来由于拆迁不得不搬到了对面的店铺。店里用的粿仔都是老板、老板娘亲手搓的,虽然有时候粗细上会有不同,但所有的粿仔很新鲜。

  

  他们家不仅有鸡屎藤粿仔,还有益母草粿仔、紫薯粿仔、南瓜粿仔...各种颜色的粿仔煮到一个碗里让人特别有食欲。一定要强调的是,记得让老板多煮一会,把粿仔煮透偏软烂一些,如果要的是冰红糖水的话,还能吃出guigui nuinui的口感!

  

  文昌东阁粿仔

  地址:金宇东路和南沙路口交界处

  萍姐绿湾

  地址:龙华二横路17-5号

  两家价格均7-10块
楼主dghbn 时间:2018-01-25 15:06:24
  04

  洪福排骨串

  这家店不是海口风味的烧烤,和普通的小店一样,默默的躲在路边!但是只要你吃过他们家的烧烤,你就会被它的味道所折服!

  
  由于老板老板娘都是外地人,他们家的口味偏重,但就是因为这个味道,让人重拾对烧烤的热爱!他们家主打烤排骨,不管是蜜汁排骨还是香辣排骨。

  
  只吃过烤玉米,没见过烤玉米粒的朋友倒是可以来他们家见识一下了!这样烤的玉米粒味道更加浓郁,但少了份玉米的新鲜感。

  

  培根包韭菜,反而减去了韭菜的腥味。这样浓厚的炭火气息,不由得让人想起以前的海口,每到夜间不来串烧烤都觉得睡不着觉!

  
楼主dghbn 时间:2018-01-25 15:06:53
  烤馒头强烈推荐,而且一定要记得让老板烤脆一点,一定要记得让老板烤脆一点,一定要记得让老板烤脆一点(重要的事情说三遍!)

  

  价格:人均大概在35-45之间

  地址:海甸岛三西路海南大学南门斜对面


楼主dghbn 时间:2018-01-25 15:19:23
  05

  阿二炖品

  以前的阿二炖品,只有到夜里十一点左右,才会拉出来卖。那时候想早一些吃腊肠饭都没得吃。

  

  现在搬到了一个小小的店铺里,下午6点以后就有得吃了!

  

  至于那些夜归的食客,只要路过他们家,都会忍不住进去喝上一碗暖心的炖品!小小一盅,每一勺都是满满的料!

  
  

  价格:饭类8-9块,炖品类10-40块之间

  地址:新华南西门斜对面凉茶老店旁



  这些小店虽又小又不起眼

  却用它独有的味道

  深深地扎根在这片土地上

  即使整个城市在变化

  但依然保持着它们最独特的样子
作者:davidhuangfu 时间:2018-01-25 16:01:28
  地道美味好吃还不贵。。。。。。。。。。。。。顶
作者:Fkk三线老人 时间:2018-01-25 16:20:37
  图文并茂,非常诱惑,旅游指南,感谢分享!
作者:在喧哗世界游走 时间:2018-01-25 20:37:12
  继续啊,好吃好看哦
作者:ty_Rockey295 时间:2018-01-26 14:53:06
  顶起来!苏记常来我经常吃,味道一直都是小时候的味道,作为老饕,每次必点闹肉饭,还有他们家晚上也做,只是换了家里兄弟做,味道就没早上的那么好。
作者:牛心水库 时间:2018-01-28 15:15:21
  好贴
作者:夕夕不叫多 时间:2018-01-28 16:39:09
  扎实的干货贴,喜欢。有机会一定去,谢谢楼主
作者:sva1003 时间:2018-01-28 18:12:42
  还是海鲜好吃,100元HOLD不住
作者:愚愚愚也 时间:2018-01-29 07:23:56
  看到前面几张有弹性的肉块,好像只是炒熟了,但未焖够。
作者:儋州市白马井镇 时间:2018-01-29 09:29:18
  @dghbn 2018-01-25 15:19:23
  05
  阿二炖品
  以前的阿二炖品,只有到夜里十一点左右,才会拉出来卖。那时候想早一些吃腊肠饭都没得吃。
  http://static.tianyaui.com/img/static/2011/imgloading.gif
  现在搬到了一个小小的店铺里,下午6点以后就有得吃了!
  
  至于那些夜归的食客,只要路过他们家,都会忍不住进去喝上一碗暖心的炖品!小小一盅,每一勺都是满满的料!
  http://img3.laibafile.cn/p/m/289677411.png......
  -----------------------------
  这种好贵、我觉得不好吃
作者:huodaoniao 时间:2018-01-29 10:32:38
  [d:赞]
作者:半水半山半竹林 时间:2018-01-29 10:52:49
  突然好想吃腌粉
作者:duiduitang1949 时间:2018-01-29 16:18:49
  肯德基得算一个吧
作者:linalyy 时间:2018-02-02 17:05:53
  双创以后常吃的海南粉都找不到了。现在连锁的那种还没试到一家好吃的!
我要评论
作者:小狗出差怎么办 时间:2018-02-02 22:50:59
  马
作者:记忆浮尘 时间:2018-02-03 15:41:34
  我们这小饭馆不到50块撑的我连晚饭都吃不下了!
作者:嘿站住别动 时间:2018-02-05 00:20:22
  好饿
作者:太白山清风居士 时间:2018-02-05 21:35:01
  多谢楼主。去海口了一定去吃。
发表回复

请遵守天涯社区公约言论规则,不得违反国家法律法规