对不起,我要带5个胃去海口过冬了!

楼主:Flyhermi 时间:2018-01-15 15:31:36 点击:9968 回复:22
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  下笔的时候,其实我的内心是想给大家写写

  就在这个阴冷潮湿天气里

  我准备用我的这五个胃

  装下海南的这些美食!

  但是写着写着,我就发现~

  天啊,光海口的这些

  就已经占了四个半

  

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楼主Flyhermi 时间:2018-01-15 15:33:45
  海南粉+热海白汤=满分


  这种天气,大早上爬不起来吃早餐

  根本就是理所当然的事啊

  就算是我最爱的海南粉

  也不能剥夺我在床上多滚两分钟的权利!

  
  不过,如果是海南粉

  再加上一碗热热的、满满海白的汤

  我想我会勉强早起5分钟撸上一碗
  

  排队五分钟,撸粉30秒

  说的应该就是我们!

  阿vo们行云流水的动作

  撒葱花、豆芽、酥脆、芝麻

  抓到牛肉干的时候,总是忍不住再从碗里拿回去几根

  最后淋上一勺热乎乎、带着酸笋的卤汁

  加上一勺辣椒,那酸爽劲能叫醒我全身的肥肉!

  
  临末一定要把粉剩下最后一口

  倒上半碗海白汤

  搅匀后,如果可以再撒上少许芝麻

  一口干进肚子,早餐就美满了~
  
  撸粉胜地

  海甸岛人民西里宋记传统海南粉

  文明天桥鸿翔大厦旁边小巷入口黄氏两老海南粉

  龙昆北路人寿保险旁小巷内南大桥正宗海南粉

  水巷口姚记辣汤饭对面妹姐海南粉

  海中和海师后门大路街无名海南粉店

  龙华区新民西路64号亚妹正宗海南粉
  • 上网和谁聊天: 举报  2018-01-17 20:17:41  评论

    “抓到牛肉干的时候,总是忍不住再从碗里拿回去几根”楼主观察太仔细了。这是卖海南粉的皮年最具经典的动作。
  • 梦蝶若非: 举报  2018-01-19 10:47:29  评论

    不喜欢吃粉,觉得既不劲道,也没有韧性,不好吃。
我要评论
楼主Flyhermi 时间:2018-01-15 15:37:21
  超辣汤饭=自带暖身神器


  如果现在是五六月的盛夏

  我一定一定不会选择吃辣汤饭

  那种吃完后那种浑身燥热的感觉

  只有在吹着冷风的冬天

  才敢认真的撸上一口!

  
  什么?早上吃米饭会不会太耐肚!

  这还不是担心大家早餐和午饭时间隔太久

  管不住那张贪吃的嘴

  新鲜的猪杂们经过长时间的熬制

  带着胡椒的香味,蘸上一点酱油辣椒

  配上一小撮咸菜入口简直爽到不行
  
  辣汤饭里用的不是不一颗颗饱满粘糯的东北大米

  而是比较细带着一些粗糙口感的海南米

  小火煎过、咬断还能喷出油水的腊肠

  和米饭简直配一嘴~
  
  像我这种小食量的仙女

  一般早上都不吃米饭

  米粉就来一大碗,特别是加辣的那种!

  吃完粉一口把辣汤干掉

  感觉全身的毛细血管都活跃了起来

  胡椒的辣就好像自带暖宝宝

  让人从胃一直暖到发梢
  

  辣汤里的猪杂推荐

  首选猪肚头厚实而脆爽

  半肥瘦肉肥而不腻瘦却不柴

  猪心猪舌入口香且容易咀嚼

  撸饭胜地

  水巷口内进100米

  (姚记、林记、陈记、吴记、符记...)


楼主Flyhermi 时间:2018-01-15 15:40:00
  红糖生姜鸡屎藤效果堪比SKⅡ


  作为一个女人,为了容颜永驻

  我连屎都敢吃!

  对不起,我又夸张了!

  我说的是海南的养颜神器鸡屎藤

  夏天的时候,大家都会选择清补凉

  但是一到冬天,请容许我强烈热烈的推荐鸡屎藤

  
  不要被鸡屎藤这个名字所吓到

  其实用红糖水加生姜煮起来好吃到飞!

  甜甜暖暖的带着点姜的辣味

  一碗就能驱除了身上的寒气

  老仙女们还可以根据口味加鸡蛋
  
  鸡屎藤都是手工制作

  有南瓜子大小扁状

  也有细长的粿条状

  加了木薯粉也有口感上的差别

  有的原汁原味,吃到嘴里带着糙感

  而有的Q弹软糯富有嚼劲
  
  
  撸屎胜地

  龙华二横路萍姐绿湾

  金宇东路和南沙路交界口文昌东阁粿仔

  高登东街金座酒店旁林太奶茶水果捞

  府城忠介路步行街162号

  得胜沙步行街后面巷子富兴街39号温记食店
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楼主Flyhermi 时间:2018-01-15 15:42:41
  三巨头:甜薯奶甜面噶捞bua


  海南糖水界的三巨头

  非小店里的甜薯奶、甜面、噶捞bua莫属

  只要它们在,就能撑起一家小摊~

  有的摊子一开就是十几年!

  
  没有法式蛋糕的精致

  也没有网红下午茶的盛世美颜

  这碗朴素的bua却让身为吃货的我着迷

  特别是在寒冷的午后

  打包一碗滑嫩咸咸的甜薯奶

  一口咬下去还bua还不黏牙

  倒上一点虾酱一点辣椒
  
  甜面也是到店必点的糖水之一

  打出锅热乎乎的样子

  一根根粗粗的碱水面超级垫肚

  红糖水里还放了少许的姜片

  暖身不说还特别舒爽!

  
  像我妈那种喜欢黏黏糯糯的人

  一定会点一碗噶捞bua给自己过瘾!

  不过我不是噶捞bua的忠实粉丝

  我决定不给它露脸

  我要狂给芋头西米露打call
  
  甜汤店里面的猪血汤加白粉请不要错过!

  作为一个吃货,我强烈建议大家

  先点一碗甜薯奶,再来一碗西米露

  接着是猪血汤+白粉

  如果这些还不够,我要搬出我的隐藏菜单了

  很多地方都见不到的猪肠粉

  冰冰凉凉谁说不适合冬天吃?!

  倒上一些酱油,加点辣椒

  哇擦,比一般的肠粉爽口多了~
  

  撸bua胜地

  白龙路与文明东交界处潮立方隔壁林记火锅店

  海甸岛海彤路一品味旁的杨杨小屋

  大同二里48号无名小店

  滨河路力神咖啡隔壁

  西天庙旁糖水铺
楼主Flyhermi 时间:2018-01-15 15:44:42
  越吃越上瘾的糟粕醋


  糟粕醋是一种没吃之前

  特别嫌弃,连闻都不愿意闻到的食物

  
  但是只要你吃上一口

  别说是一小口

  就是唑上点汤

  都能撩拨起你的内心深处
  
  一般的糟粕醋加一些带子

  螃蟹或者是其他贝类

  配上酸酸开胃带着浓香的米醋就已经足够鲜美

  
  如果把糟粕醋升级成糟粕醋火锅

  那味道简直秒杀所有的锅底!

  什么牛肉啊羊肉啊放到锅里别提有多好吃

  如果能搞到些新鲜肥美的生蚝

  哇,想想都忍不住流口水!

  

  撸醋胜地

  琼山中学正对面巷子内韩旺记

  龙舌坡社区居委会斜对面侬津香小吃店

  侨中后门上邦停车场出口右侧铺前糟粕醋

  义龙后街十一小旁边的小巷进三婆糟粕醋

  龙昆南路和信广场旁阿文铺前糟粕醋火锅
楼主Flyhermi 时间:2018-01-15 15:46:22
  补气夜宵首选炖盅


  天气冷了一定要来顿火锅才够尽兴?

  我不觉得

  特别是现在、now!

  加班完准备回家的

  唱完歌喝完酒准备回家的

  应付完客户刚从饭桌上下来的

  来一碗简简单单的炖品

  简直不要太幸福!

  
  不需要太多的食材

  也不是要太多的工序

  一个人,在这里点一碗炖品一碗香肠饭

  也会让人心满意足
  

  就算是腥味特别重的猪脑

  喝起来也没有了原本的腥味

  反而是浓厚的药材香
  
  香肠饭的米渗着油香

  每一口都经得起仔细咀嚼

  再咬一口香肠,喝一口汤

  不管一天遇到了多少烦心事

  都可以被它抚平

  
  撸汤胜地

  龙舌坡海梅餐饮店原盅炖品

  博爱北路129号正一老字号

  新华南路西门阿二炖品

作者:davidhuangfu 时间:2018-01-15 15:46:36
  这么多地道小吃差点被撸倒,哈哈
作者:i暗夜精灵i 时间:2018-01-17 10:49:01
  还要带很多钱才行吧
作者:huodaoniao 时间:2018-01-18 09:28:47
  @Flyhermi :本土豪赏1朵鲜花(100赏金)聊表敬意,赠人鲜花,手有余香【我也要打赏
作者:huodaoniao 时间:2018-01-18 09:38:10
  @Flyhermi :本土豪赏1朵鲜花(100赏金)聊表敬意,赠人鲜花,手有余香【我也要打赏
作者:受伤的围观者 时间:2018-01-18 13:21:39
  这要带多少钱?吃、住、行
作者:hn紫罗兰 时间:2018-01-18 14:45:36
  m
作者:ganlanzhi1234567 时间:2018-01-18 16:12:51
  我要去海南吃
作者:大神在身边 时间:2018-01-19 10:35:33
  不上班吗?好羡慕
作者:superdoc 时间:2018-01-19 14:10:24
  怎么这么多海南文?海南有特色饮食吗?全是白斩,没去吃过的还真就被骗了
作者:未婚妈妈求帮助 时间:2018-01-19 16:44:16
  我也想去海口,可是机票好贵呀
作者:朱见青2015 时间:2018-01-20 15:22:17
  爽歪歪的,,,,,
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