山兰熟了

楼主:什赤村李杰 时间:2014-10-20 21:02:17 点击:1175 回复:29
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  作为海南黎苗族人民赖以生存的主要粮食之一的山兰稻,是一种适宜种植在旱地上的稻类农作物,它具有生长能力极强、耐旱性好、免施肥料,且米质芳香、酥软可口等优点,也是黎苗族人酿制山兰米酒的优质原料。千百年来,深受黎苗族人民的衷爱。

  虽然近年来政府明令禁止毁林拓荒种植山兰稻,但千百年来的这份情感一直难以释怀,他们舍不得让山兰稻种从这个世上永远消失,如今依然还有少数几户人家在自家的自留地上挤出一点点山地来栽种它。

  秋末冬初是山兰稻成熟的季节,一年的辛勤劳作将化作收获的喜悦:

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

  山兰稻也有它的缺点,就是产量太低,不如水稻:

  
  
楼主发言:7次 发图:22张 | 更多
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作者:shunzhi7725 时间:2014-10-21 07:46:00
  好东西啊
  
楼主什赤村李杰 时间:2014-10-21 08:09:00
  山兰稻的种植流程:
  1.先砍下草木,待干后焚烧
  
  2.捡干净杂物,男人用一根一头带有锥铁的木杆在地上均匀地扎出孔
  
  3.女人跟着在空穴内放入若干粒种子,山风把草木灰刮来盖住种子,几天后,空穴内的种子吸收来自土壤的水分而发芽
  
楼主什赤村李杰 时间:2014-10-21 08:11:00
  无需施肥浇水,几个月后:
  

楼主什赤村李杰 时间:2014-10-21 08:13:00
  成熟了
  
作者:双湖园庄主 时间:2014-10-21 08:18:00
  真正的刀耕火种
楼主什赤村李杰 时间:2014-10-21 08:21:00
  收获:
  

  

楼主什赤村李杰 时间:2014-10-21 08:22:00
  舂捣:
  

楼主什赤村李杰 时间:2014-10-21 08:28:00
  酿酒:
  
  香甜可口的山兰米酒:


  
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作者:海韵裕都 时间:2014-10-21 09:08:00
  山兰玉液
作者:shunzhi7725 时间:2014-10-21 10:46:00
  杰兄,请我们喝山兰酒,酉并酒
作者:isabel_zhj 时间:2014-10-21 18:00:00
  赞
作者:苦A行僧 时间:2014-10-21 18:48:00
  给我来一瓶,交换条件是经常顶你的帖子。
作者:shunzhi7725 时间:2014-10-22 09:09:00
  酿山兰玉液
作者:老鬼YI号 时间:2014-10-22 13:12:00
  山兰,想起了当年与父母上山收割的情景,好久远的事呀,忘却了30年的画面此时竟然如此清晰.
作者:生活饕餮者 时间:2014-10-22 15:01:00
  版主辛苦了,为了咱们保亭文化,搜罗了这么多图片。我身为保亭人,但由于少小离家,现在还身在他乡,看到很多家乡的文化贴,让我立马就想奔回家的冲动。
作者:海南文昌王英良 时间:2014-10-22 18:11:00
  李杰家酿的糯米酒,好喝不上头,不攻后!
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作者:七仙女她情人 时间:2014-10-22 20:43:00
  又有酒喝了……
  爽!
作者:东之郊 时间:2014-10-24 20:51:00
  BIANG 太甜了,本人不喝酒的,但是超级喜欢喝那个 biang ,结果醉的翻天地覆
作者:南油 时间:2014-10-27 00:15:00
  李杰兄,家里多备些山兰酒啊,到时候我跟哥良杀过你家喝酒吃肉啊。
作者:东之郊 时间:2014-10-27 11:52:00
  顶杰哥的帖子有酒喝。。。。哈哈哈
作者:农垦后裔 时间:2014-10-30 22:44:00
  山兰洒美味好喝丶
作者:464529086 时间:2014-10-31 20:16:00
  呵呵,又是山兰稻丰收的季节了,看到楼主传上的丰收图,还真的怪想哪里的
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作者:大戟榕 时间:2014-11-01 14:28:00
  原生态。
作者:水墨轻寒 时间:2014-11-05 17:09:00
  一直想买纯正的山兰酒呢,有一种是红色的,知道的请留言好吗?谢谢!
作者:ty_悠悠584 时间:2017-07-28 18:11:50
  棒棒哒
  

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